日光を食べ尽くそう

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世界遺産エリア

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ホテル春茂登

 日光豚のすき焼き

・日光HIMITSU豚は飼育環境にこだわり肉質が非常に優れた豚で、臭みやクセの無く、柔らかくコクがあり繊細な豚です。
・ヤシオマスは鱒特有の臭みが無く、刺身や焼魚に使用しています。

使用日光産食材 日光HIMITSU豚、ヤシオマス
住所
〒321-1432 栃木県日光市安川町5-13
TEL/FAX 0288-54-1133 / 0288-53-3509
URL http://www.harumoto.net
とちぎ和牛のしゃぶしゃぶ

日光千姫物語

 とちぎ和牛のしゃぶしゃぶ

料理長の特製出汁で食べるしゃぶしゃぶはお肉の良さを活かした逸品です。
※プランによっては栃木県産牛のしゃぶしゃぶになります。

使用日光産食材 とちぎ和牛、日光HIMITSU豚、葱、ナス、トマト、苺、米、卵
住所
〒321-1432 栃木県日光市安川町6-48
TEL/FAX 0288-54-1010 / 0288-54-0557
URL http://www.senhime.co.jp
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小槌の宿 鶴亀大吉

 炭火焼

旬の食材を炭火で焼いて召し上がっていただきます。

使用日光産食材 ヤシオマス
住所
〒321-1432 栃木県日光市安川町2-53
TEL/FAX 0288-54-1550 / 0288-54-3433
URL https://www.nikko-turukame.jp
とちぎ和牛のしゃぶしゃぶ

ホテル清晃苑

 とちぎ和牛のしゃぶしゃぶ

日光湯波もふんだんに使用した懐石料理をご提供します。

使用日光産食材 とちぎ和牛、日光HIMITSU豚、ヤシオマス、舞茸、コシヒカリ
住所
〒321-1431 栃木県日光市山内2350
TEL/FAX 0288-53-5555 / 0288-53-5554
URL http://www.hotel-seikoen.com
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日光東観荘

 日光HIMITSU豚のしゃぶしゃぶ、ヤシオマスのカルパッチョ、舞茸天ぷら

・養豚場に雑菌を持ち込まないSPF豚(HIMITSU豚)は、しゃぶしゃぶで召し上がっても臭みが少なく柔らかい。
・ヤシオマスのカルパッチョは、肉質が柔らかく上品なおいしさ。

使用日光産食材 日光HIMITSU豚、ヤシオマス、鮎、筍、山椒、舞茸、椎茸、トマト、 とちおとめ、スカイベリー、リンゴ、卵、コシヒカリ
住所
〒321-1431 栃木県日光市山内2335
TEL/FAX 0288-54-0611 / 0288-53-3914
URL http://www.tokanso.com
とちぎ和牛の陶板焼きの付いた「やしお膳」(昼食メニュー)

日光 星の宿

 とちぎ和牛の陶板焼きの付いた「やしお膳」(昼食メニュー)

肉の柔らかさと旨味をご堪能ください。

使用日光産食材 とちぎ和牛、ヤシオマス、コシヒカリ
住所
〒321-1401 栃木県日光市上鉢石町1115
TEL/FAX 0288-54-1105 / 0288-53-2246
URL https://www.hoshinoyado.com
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森の宿Gableview

 グリルメニュー

ご家庭では調理できないグリルメニューをご提供します。

使用日光産食材 ジャガイモ、キュウリ、ズッキーニ、フキ、山椒、 季節の果物(苺、桃、ブルーベリー、ブラックベリー等)
住所
〒321-1421 栃木県日光市所野1541-1357
TEL/FAX 0288-25-3396 / 0288-25-3396
URL